Warmte, harmonie en een vrij perfecte paardenbiefstuk.

Dus daar stond ik, in het hol van de leeuw die België dreigt te verscheuren. En verdomd als het niet waar was: Vilvoorde vierde feest. Met schaamteloos satanisch genoegen stond de kermis te loeien op het plein.

Mijn gastheer nam me mee naar restaurant De Kuiper. Paardenbiefstukken sinds 1859. Houten lambrisering, een patron met een schort die ons kwam groeten, de moeder van de patron gedachteloos glimlachend naar iedereen, handgesneden frieten, salade met mayonaise, bier.

Naast ons een tafel gezelligheid met als uitblinkers een blonde vrouw die haar onderste snijtanden miste en haar man, die te pas en te onpas een kleine hond boven de tafel liet vliegen. In de loop van de avond werd ons gesprek drie maal onderbroken omdat iemand mijn gastheer kwam groeten. Kortom. Warmte, harmonie, en niet te vergeten: vrij perfecte paardenbiefstukken.

Mijn gastheer vertelde dat er ruzie wordt gemaakt als een winkelier een Franstalig A4-tje voor het raam durft te hangen. Hij omschreef de sfeer in Vilvoorde als 'gespannen'.

Naam

E-mail (optioneel veld)

URL (optioneel veld)

Reactie

Reactiemoderatie staat aan op deze site. Dit betekent dat je reactie niet zichtbaar zal zijn, tot deze is goedgekeurd door een beheerder.

Persoonlijke info onthouden?
Ja, onthoud mij met een cookie.

Kleine lettertjes: Alle HTML-tags behalve <b> en <i> zullen uit je reactie worden verwijderd. Je maakt links door gewoon een URL of e-mailadres in te typen.